Resep Cara Membuat Udang Balado Pedas Enak

Resep Cara Membuat Udang Balado Pedas Enak – Segarnya udang ditambah nikmat dari pedasnya sambal balado menjadi sajian makanan nikmat berikutnya yang wajib anda ketahui dalam mencari info kuliner yang banyak digemari saat ini yaitu udang balado pedas dan enak karena selain rasanya yang gurih makanan yang satu ini memang mudah dalam pengolahannya.

Jadi wajar saja apabila banyak yang membuat dan menjual makanan yang tidak kalah nikmat dengan resep udang asam manis yang terlebih dahulu dikenal oleh semua orang, Padahal kalau dilihat dari rasa dan cara pembuatannya kedua makanan ini tidaklah jauh beda.

Hanya saja ada perbedaan sedikit dari bahan, bumbu dan pengolahannya sesuai dengan selera masing masing Dan jika mungkin anda bisa membuatnya di rumah sendiri pasti rasanya jauh lebih nikmat ketimbang makanan yang banyak dijumpai di berbagai tempat di indonesia..

Gambar Resep Udang Balado

Bahan

5 cabe nerah besar
3 cabe rawit merah
Penyedap rasa ayam
Kecap manis 2 sendik makan
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
1 kg Udang galah berukuran sedang atau kecil
Garam halus secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 papan petai muda
8 siung bawang merah
1 buah tomat berukuran sedang
3 siung bawang putih
10 cabe merah keriting

Cara Membuat

1. Pertama cuci bersih udang dan buang bagian kepala dan ekor udang.
2. Setelah itu Kupas semua bawang dan bersihkan cabe dari tangkainya, cuci bersih kemudian haluskan.
3. Baru kemudian pisahkan petai muda dari kulitnya
4. Setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan dan masukan daun salam serta lengkuas yang sudah dimemarkan, tumis hingga bau bumbu yang masih mentah hilang, dan warna cabai beruba menjadi merah pekat.
5. Selanjutnya beri garam, gula dan penyedap rasa aduk dan tambahkan sedikit air, Dan tunggu hingga air sudah meresap apda bumbu,
6. Terus masukan uang dan petai muda secara bersamaan, aduk hingga udang matang.
7. Terakhir masukan kecap manis kedalamya aduk kembali dan matikan api.
8. Kemudian angkat dan udang balado pedas enak siap dihidangkan.

Salah satu kuliner yang menjadi bagian dari aneka resep makanan nusantara ini kini telah menjadi salah satu makanan yang paling banyak digemari karena sangat pas sekali apabila di sajikan sebagai menu utama dalam menyuguhkan sajian enak dan nikmat untuk keluarga.