Resep Masakan Udang Saus Padang Pedas Enak

Resep Masakan Udang Saus Padang Pedas Enak – Nah ini dia yang menajdi makan favorit saat ini resep udang saus padang yang pedas dan enak, Rasa pedasnya yang kental dan gurihnya udang ditambah lagi dengan saus padang yang wow pedasnya akan menambah kenikmatan saat anda menyantap resep yang satu ini.

Tak ayal jika resep makanan ini kini menjadi salah satu kuliner yang paling banyak dicari dan diolah oleh penggiat kuliner di dunia termasuk di indonesia yang dikenal dengan sumber ikannya dunia, Dan udang salah satunya hasil komoditi terbaik dan terbanyak yang ada di daerah di indonesia sehingga dengan mudah pula untuk mencari bahan dlam membuat resep udang ini.

Menu yang sederhana namun sangat nikmat sekali jika seumpanya anda bisa mengolah resep ini dengan biak palagi jika bisa memvariasikan makan yang lainnya yang tentunya dengan hasil yang maaksimal sesuai dengan selera makan anda, Namun yang pasti rasa dari resep ini jangan diragukan lagi akan kelezatan dan keenakannya.

Resep Udang Saus Tiram

Resep Udang Saus Padang

Bahan

Udang 750 gram
Cebe rawit pcs
Air matang 150 ml.
Saus tiram 4 sdm
Tomat merah,1 pcs
Bawang bombay ½ pcs
Jahe 2 cm
Garam dapur secukupnya
Bawang daun 1 batang
Cabe merah besar 5 pcs
Saus sambal/saus tomat 2 sdm
Bawang merah 5 siung
Gula pasir secukupnya
Tepung maizena secukupnya
Merica bubuk1 sdt
Margarin secukupnya
Bawang putih 3 siung

Cara Membuat

1. Pertama bersihkan dan rebus udang hingga matang.
2. Setelah itu tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay yang sudah di iris tipis dan dipotong kecil. Dan aduk sesekali dan masak sampai tercium bau harum.
3. Kemudian tambahkan ke dalam tumisan, potongan tomat, cabe merah, beberapa cabe rawit serta jahe. Dan aduk rata.
4. Dan tambahkan saus tomat/saus sambal ke dalam tumisan bersama dengan saus tiram ±4 sdm. Lalu aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Setelah itu tambahkan kembali dengan merica bubuk, gula pasir serta garam dapur. Serta aduk kembali sampai merata dan atur dari penyedap sampai terasa pas.
6. Lalu tuang air ke dalam campuran bumbu sebanyak 150 ml.
7. Kemudian tumpahkan sedikit demi sedikit tepung maizenanya sambil diaduki merata sampai mengental.
8. Tambahkan udang rebus. Dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam udang.
9. Terus angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji dan udang saus padang siap dihidangkan.

Dan salah satu makanan yang menjadi favorit baik untuk keluarga maupun untuk restoran restoran adalh resep udang ini yang dipadukan dengan cemilan lainnya yang benara benar nikmat dan gurih serasa anda menyantap udang asam manis yang kental dan nikmat akan rasanya.